在马耳他吃什么
在马耳他期间，您可以享用各种美味佳肴，体现该岛丰富的烹饪传统。 马耳他美食融合了地中海风味，并受到意大利、北非和中东的影响。 以下是在马耳他必须尝试的一些菜肴和食物：
1.帕斯蒂齐
这些美味的糕点是马耳他的特色菜。 它们通常填充乳清干酪 (pastizzi tal-irkotta) 或糊状豌豆 (pastizzi tal-pizelli)。
2. 炖兔肉（Stuffat tal-Fenek）
传统的马耳他菜肴，由兔肉、红酒、大蒜、洋葱、西红柿以及各种香草和香料制成。
3. 弗蒂拉
这种当地面包类似于意大利佛卡夏面包，通常含有金枪鱼、橄榄、刺山柑和西红柿等成分。
4. 布拉焦利
牛肉橄榄，里面塞满了肉末、面包屑、大蒜、欧芹，有时还有鸡蛋。
5.兰普基派
一种流行的鱼派，由兰普基（多拉多）鱼、菠菜、西红柿和混合香料制成。
6. 索帕塔尔-阿姆拉
也称为寡妇汤，是一种丰盛美味的蔬菜汤和意大利面。
7. 阿尔约塔
用大蒜、西红柿、米饭和大量新鲜鱼制成的美味鱼汤。
8. 帕斯蒂乔蒂
甜糕点，里面充满乳清干酪或奶油冻。
9.比吉拉
一种传统的蘸酱，由捣碎的蚕豆、大蒜、橄榄油和香草制成。
10. 罗斯·福恩
烤米饭配碎肉、鸡蛋和奶酪。
11. 斯芬格
甜甜圈或油条的一种，作为甜点很受欢迎。
12. 马耳他奶酪
尝试当地的奶酪，例如 Gbejniet，这是一种由绵羊奶或山羊奶制成的小圆形奶酪，通常新鲜或干燥。
13. 新鲜海鲜
作为一个岛国，马耳他提供丰富的新鲜海鲜，包括章鱼、旗鱼、鲷鱼等。
14. 马耳他葡萄酒
马耳他的葡萄酒产业不断发展，您可以在访问期间品尝一些当地的葡萄酒。
15.金妮
一种流行的马耳他软饮料，由苦橙和香草制成。
不要忘记探索当地市场和餐馆，真正体验马耳他的正宗风味。 另外，请记住，某些菜肴的供应情况可能会因季节而异，因为马耳他美食通常使用新鲜的时令食材。 在这个美丽的地中海岛屿上享受您的美食冒险！
