Chia sẻ bài viết này

Ăn gì khi ở Malta

Khi ở Malta, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon phản ánh di sản ẩm thực phong phú của hòn đảo. Ẩm thực Malta là sự pha trộn giữa hương vị Địa Trung Hải với những ảnh hưởng từ Ý, Bắc Phi và Trung Đông. Dưới đây là một số món ăn nhất định phải thử và thực phẩm nên ăn khi ở Malta:

1. Bánh mì nướng

Những món bánh ngọt mặn này là đặc sản của Malta. Chúng thường chứa đầy phô mai ricotta (pastizzi tal-irkotta) hoặc đậu mềm (pastizzi tal-pizelli).

2. Thịt thỏ hầm (Stuffat tal-Fenek)

Một món ăn truyền thống của Malta được làm từ thỏ, rượu vang đỏ, tỏi, hành tây, cà chua, cùng nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau.

3. Ftira

Loại bánh mì địa phương này tương tự như bánh mì focaccia của Ý và thường chứa đầy các nguyên liệu như cá ngừ, ô liu, nụ bạch hoa và cà chua.

4. Bragioli

Ô liu nhồi thịt bò với hỗn hợp thịt băm, vụn bánh mì, tỏi, rau mùi tây và đôi khi là trứng.

5. Bánh bông lan

Một loại bánh cá phổ biến được làm từ cá đèn (dorado), rau bina, cà chua và hỗn hợp các loại gia vị.

6. Soppa Tal-Armla

Còn được gọi là Súp góa phụ, đây là món súp rau thịnh soạn và ngon miệng với mì ống.

7. Aljota

Một món súp cá thú vị được làm từ tỏi, cà chua, gạo và nhiều cá tươi.

8. Pasticciotti

Bánh ngọt nhân kem ricotta hoặc sữa trứng.

9. Bigila

Một món nhúng truyền thống được làm từ đậu tằm nghiền, tỏi, dầu ô liu và các loại thảo mộc.

10. Ross il-Forn

Món cơm nướng với thịt bằm, trứng và phô mai.

11. Sfineg

Một loại bánh rán hoặc bánh rán, phổ biến như một món ăn ngọt.

12. Phô mai Malta

Hãy thử các loại phô mai địa phương như Gbejniet, một loại phô mai tròn nhỏ làm từ sữa cừu hoặc sữa dê, thường được phục vụ ở dạng tươi hoặc khô.

13. Hải Sản Tươi Sống

Là một quốc đảo, Malta cung cấp rất nhiều hải sản tươi sống, bao gồm bạch tuộc, cá kiếm, cá tráp biển, v.v.

14. Rượu Malta

Malta có ngành công nghiệp rượu vang đang phát triển và bạn có thể nếm thử một số loại rượu vang địa phương trong chuyến thăm của mình.

15. Kinnie

Một loại nước giải khát phổ biến của người Malta được làm từ cam đắng và các loại thảo mộc thơm.

Đừng quên khám phá các khu chợ và quán ăn địa phương để thực sự trải nghiệm hương vị đích thực của Malta. Ngoài ra, hãy nhớ rằng sự sẵn có của một số món ăn có thể thay đổi tùy theo mùa, vì ẩm thực Malta thường sử dụng các nguyên liệu tươi ngon theo mùa. Tận hưởng cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn trên hòn đảo Địa Trung Hải xinh đẹp này!