몰타에서 먹을 것
몰타에 있는 동안 섬의 풍부한 요리 유산을 반영하는 다양하고 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 몰타 요리는 지중해 풍미와 이탈리아, 북아프리카 및 중동의 영향이 혼합된 요리입니다. 다음은 몰타에서 꼭 먹어봐야 할 요리와 음식입니다.
1. 파스티치
이 맛있는 페이스트리는 몰타 특산품입니다. 일반적으로 리코타 치즈(pastizzi tal-irkotta) 또는 부드러운 완두콩(pastizzi tal-pizelli)으로 속을 채웁니다.
2. 토끼 스튜(Stuffat tal-Fenek)
토끼, 적포도주, 마늘, 양파, 토마토, 다양한 허브와 향신료로 만든 몰타 전통 요리.
3. 프티라
이 지역 빵은 이탈리아 포카치아와 유사하며 종종 참치, 올리브, 케이퍼, 토마토와 같은 재료로 채워집니다.
4. 브라지올리
다진 고기, 빵 부스러기, 마늘, 파슬리, 때로는 계란의 혼합물로 채워진 쇠고기 올리브.
5. 람푸키 파이
람푸키(황새치) 생선, 시금치, 토마토, 다양한 향신료로 만든 인기 있는 생선 파이.
6. 소파 탈 아르믈라
과부의 수프라고도 알려진 이 수프는 파스타가 들어간 푸짐하고 맛있는 야채 수프입니다.
7. 알조타
마늘, 토마토, 밥, 신선한 생선을 듬뿍 넣어 만든 맛있는 생선 수프.
8. 파스티치오티
리코타 크림 또는 커스터드 크림으로 속을 채운 달콤한 페이스트리.
9. 비길라
으깬 넓은 콩, 마늘, 올리브 오일 및 허브로 만든 전통 딥.
10. 로스 일폰
다진 고기, 계란, 치즈를 곁들인 구운 쌀 요리.
11. 스피네그
달콤한 스낵으로 인기 있는 도넛 또는 프리터의 일종.
12. 몰타 치즈
양이나 염소 우유로 만든 작고 둥근 치즈인 Gbejniet와 같은 현지 치즈를 맛보세요. 일반적으로 신선하거나 건조되어 제공됩니다.
13. 신선한 해산물
몰타는 섬나라이기 때문에 문어, 황새치, 도미 등 신선한 해산물이 풍부합니다.
14. 몰타 와인
몰타는 와인 산업이 성장하고 있으며 방문하는 동안 현지 와인을 시음할 수 있습니다.
15. 키니
쓴 오렌지와 향긋한 허브로 만든 인기 있는 몰타 청량음료입니다.
몰타의 진정한 맛을 진정으로 경험하기 위해 현지 시장과 식당을 탐험하는 것을 잊지 마십시오. 또한 몰타 요리는 종종 신선한 제철 재료를 사용하기 때문에 일부 요리의 가용성은 계절에 따라 다를 수 있습니다. 이 아름다운 지중해 섬에서 요리 모험을 즐기세요!
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