Wat te eten in Malta
Terwijl je op Malta bent, kun je genieten van een verscheidenheid aan heerlijke gerechten die het rijke culinaire erfgoed van het eiland weerspiegelen. De Maltese keuken is een mix van mediterrane smaken met invloeden uit Italië, Noord-Afrika en het Midden-Oosten. Hier zijn enkele must-try gerechten en etenswaren om te eten terwijl je in Malta bent:
1. Pastizzi
Deze hartige gebakjes zijn een Maltese specialiteit. Ze zijn meestal gevuld met ofwel ricotta (pastizzi tal-irkotta) of papperige erwten (pastizzi tal-pizelli).
2. Konijnenstoofpot (Stuffat tal-Fenek)
Een traditioneel Maltees gerecht gemaakt met konijn, rode wijn, knoflook, uien, tomaten en diverse kruiden en specerijen.
3. Ftira
Dit lokale brood is vergelijkbaar met Italiaanse focaccia en wordt vaak gevuld met ingrediënten als tonijn, olijven, kappertjes en tomaten.
4. Bragioli
Rundvleesolijven gevuld met een mengsel van gehakt, paneermeel, knoflook, peterselie en soms ei.
5. Lampuki-taart
Een populaire vistaart gemaakt met lampuki (dorado) vis, spinazie, tomaten en een mix van kruiden.
6. Soppa tal-Armla
Ook bekend als Widow's Soup, het is een stevige en smakelijke groentesoep met pasta.
7. Aljotta
Een heerlijke vissoep gemaakt met knoflook, tomaten, rijst en veel verse vis.
8. Pasticciotti
Zoet bladerdeeg gevuld met ricotta of banketbakkersroom.
9. Bigille
Een traditionele dip gemaakt van gepureerde tuinbonen, knoflook, olijfolie en kruiden.
10. Ross il-Forn
Gebakken rijstgerecht met gehakt, eieren en kaas.
11. Sfineg
Een soort donut of beignet, populair als zoete snack.
12. Maltese Kaas
Probeer lokale kazen zoals Gbejniet, een kleine ronde kaas gemaakt van schapen- of geitenmelk, meestal vers of gedroogd geserveerd.
13. Verse zeevruchten
Als eilandnatie biedt Malta een overvloed aan verse zeevruchten, waaronder octopus, zwaardvis, zeebrasem en meer.
14. Maltese wijn
Malta heeft een groeiende wijnindustrie en u kunt tijdens uw bezoek enkele lokale wijnen proeven.
15. Kini
Een populaire Maltese frisdrank gemaakt met bittere sinaasappels en aromatische kruiden.
Vergeet niet de lokale markten en eetgelegenheden te verkennen om de authentieke smaken van Malta echt te ervaren. Houd er ook rekening mee dat de beschikbaarheid van sommige gerechten kan variëren afhankelijk van het seizoen, aangezien de Maltese keuken vaak verse, seizoensgebonden ingrediënten gebruikt. Geniet van je culinaire avontuur op dit prachtige mediterrane eiland!
Als je je Engels wilt verbeteren terwijl je Maltees eten uitprobeert, ga dan eens kijken ESE Malta!
Alles over 29 februari – oorsprong, culturele betekenis en historische gebeurtenissen gerelateerd aan Schrikkeldag
Elke vier jaar wordt er een extra dag toegevoegd aan de maand februari. Het resultaat is dat er 366 dagen in een jaar zitten. Dit wordt een “schrikkeljaar” genoemd.
Malta Evenementen om naar uit te kijken in 2024
We zijn 2024 misschien nog maar net begonnen, maar er zijn een aantal spannende evenementen om naar uit te kijken dit jaar!
Lees voor meer informatie.
Een gids voor de feestdagen in Malta
De eilandnatie Malta heeft de meeste feestdagen in de Europese Unie. Deze zijn van zowel nationaal als religieus belang voor Malta, aangezien ze historische gebeurtenissen herdenken, waaronder de geboorte van de kerk op Malta, het vertrek van de kolonisten van Malta, het christendom op Malta en andere belangrijke momenten.
